Brindisa Ortiz Sardellenfilets 47,5g
Die Konservasortiz an der spanischen Nordküste befindet sich seit 1891 Fisch durch handwerkliche Methoden. Sie kommen aus den kalten Atlantikwasser vor der Spaniens Nordküste nach Ortiz. Ortiz verarbeiten die Sardellen direkt von den Booten. Sie sind gesalzen, in Fässern gepackt und mindestens 6 Monate reifen lassen. Reiche Umami -Aromen entwickeln sich. Sobald die Sardellen vollständig gereift sind, sind sie filetiert und von Hand gepackt. Mit ihrer zarten Textur und ihren reichen süßen Aromen gehören die konservativen Sardellenfilets zu den besten.
Zutaten
Sardellen (Fisch) (Engraulis Encrasicholus), Olivenöl, Salz
Allergieinformationen
Enthält Fisch
Nährwert-Information
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Typische Werte |
pro 100g |
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Energie kj |
723.8 |
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Energie kcal |
173 |
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Fett (g) |
7.8 |
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von denen sättigt (g) |
1.2 |
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Kohlenhydrate (g) |
<2 |
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von welchem Zucker (g) |
0 |
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Faser (G) |
0 |
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Protein (g) |
25.7 |
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Salz (g) |
12 |