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Nommé d'après la ville du Piémont d'Arborio dans le nord de l'Italie, Aborio Rice est le choix traditionnel à utiliser dans le risotto ...

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Un long riz à grain et d'amidon élevé des provinces de Pavia, Novara et Vercelli du nord de l'Italie. Contrairement à son homologue Abo...

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